Raku stoken, 18 juni 2005
Zoals beloofd hier het recept voor de rijstsalade:
500 ml gekookte, koude rijst
2 appels (Elstar)
2 bananen
1 ui
Schil de appels en hak ze in blokjes, versnipper de ui en snijd de banaan in plakjes. Doe deze in een grote kom met de rijst.
125 ml mayonaise (Yogonaise voor de lijn!)
2 theel. kerrie poeder
3 eetl. witte wijn azijn
zout en (cayenne) peper
Meng dit allemaal in een apart kommetje en voeg de saus dan bij het rijst/fruit mengsel. Goed door elkaar roeren. Een gesnipperde rode paprika kan erbij voor de kleur.
Eet smakelijk! Groetjes, Liesbeth
Voor de mensen die aan de Raku cursus van de Parasol in Veldhoven meededen: het overzicht van de foto's van de Raku stookdag. Klik op de foto's om ze groot te bekijken. Twee series: de serie van Sylvia (ha, daar sta ik zelf ook op), en mijn serie. Let op: per 1 september zijn de grote foto's niet meer te zien (nam te veel plaats in). Voor meer Raku-info (bv foto's andere jaren) zie mijn Raku-pagina.
Raku is een speciale stooktechniek, oorspronkelijk afkomstig uit Japan. Servies voor de Thee-ceremonie werd op deze manier gebakken: door de plotselinge afkoeling in de buitenlucht barst de glazuur (en de klei, als je niet uitkijkt), waardoor de theekopjes geen heldere klank meer hebben, en dus niet de rust van de thee-ceremonie verstoren. Probeer maar eens: een gebarsten kopje geeft een veel doffer geluid. Op deze manier komen de karakteristieke barstjes in de Raku-stukken, wat we hier zo mooi vinden.
Ps: Mocht je als cursist de plaatjes als foto willen hebben: ik wil ze je op verzoek wel per email opsturen (grote mails, 1.5 Mbyte per stuk!) of vraag mij ze (bij de HEMA) te laten afdrukken. Wel even de naam van de foto(s) vermelden (zie onder de foto'tjes).
Kees' fotoserie:
2005_0618_091530AA.JPG
|
2005_0618_092716AA.JPG
|
2005_0618_105945AA.JPG
|
2005_0618_110914AA.JPG
|
| Na het glazuren komt het stoken. Eerst nog wat instructies. |
2005_0618_111207AA.JPG
|
2005_0618_112337AA.JPG
|
2005_0618_112350AA.JPG
|
2005_0618_112422AA.JPG
|
2005_0618_112449AA.JPG
|
2005_0618_114933AA.JPG
|
2005_0618_121150AA.JPG
|
2005_0618_124145AA.JPG
|
2005_0618_124158AA.JPG
|
2005_0618_124817AA.JPG
|
2005_0618_124840AA.JPG
|
2005_0618_133707AA.JPG
|
2005_0618_133723AA.JPG
|
2005_0618_133747AA.JPG
|
2005_0618_133755AA.JPG
|
2005_0618_133812AA.JPG
|
2005_0618_133908AA.JPG
|
2005_0618_134100AA.JPG
|
2005_0618_135232AA.JPG
|
2005_0618_140741AA.JPG
|
2005_0618_140755AA.JPG
|
2005_0618_140846AA.JPG
|
2005_0618_141034AA.JPG
|
| En na het stoken: het poetsen... misschien nog wel het zwaarste deel van de dag. De aanslag van de rook moet er helemaal af. |
2005_0618_142228AA.JPG
|
2005_0618_142438AA.JPG
|
2005_0618_142616AA.JPG
|
2005_0618_142753AA.JPG
|
2005_0618_143830AA.JPG
|
2005_0618_143942AA.JPG
|
2005_0618_145959AA.JPG
|
2005_0618_152130AA.JPG
|
2005_0618_152349AA.JPG
|
2005_0618_155627AA.JPG
|
2005_0618_155710AA.JPG
|
2005_0618_155726AA.JPG
|
2005_0618_155740AA.JPG
|
2005_0618_161054AA.JPG
|
2005_0618_161155AA.JPG
|
2005_0618_161240AA.JPG
|
2005_0618_161301AA.JPG
|
2005_0618_161352AA.JPG
|
2005_0618_161440AA.JPG
|
2005_0618_163301AA.JPG
|
2005_0618_163527AA.JPG
|
2005_0618_171809AA.JPG
|
2005_0618_193924AA.JPG
|
De serie van Sylvia
2005_0618_IMG_0160.jpg
|
2005_0618_IMG_0161.jpg
|
2005_0618_IMG_0162.jpg
|
2005_0618_IMG_0163.jpg
|
2005_0618_IMG_0164.jpg
|
2005_0618_IMG_0165.jpg
|
2005_0618_IMG_0166.jpg
|
2005_0618_IMG_0168.jpg
|
2005_0618_IMG_0169.jpg
|
2005_0618_IMG_0170.jpg
|
2005_0618_IMG_0171.jpg
|
2005_0618_IMG_0172.jpg
|
2005_0618_IMG_0190.jpg
|
2005_0618_IMG_0195.jpg
|
2005_0618_IMG_0196.jpg
|
2005_0618_IMG_0199.jpg
|
op mijn site
 | |
| Voorpagina | |
| Moerman | |
| Hobbies | |
| Koken | |
| Keramiek | |
| Vormen | |
| Schooltas | |
| Huisjes | |
| Raku | |
| Techniek | |
| Raku'09 | |
| Raku'08 | |
| Raku'07 | |
| Raku'05 | |
| Raku'04 | |
 | |
| Kopermat | |
| Stoken | |
| Povray | |
 | |
| Digi Foto | |
 | |
| Computers | |
| Archief | |
| Site Map |
